Am Dorfplatz von Sughera befindet sich die Trattoria Fossetti, gleichzeitig
Bar und Tante-Emma-Laden. Hier spielt sich das Leben der Dorfbewohner ab,
sodaß Sie das Leben der Einheimischen hautnah miterleben können. Im Laden
können Sie fast 24 Stunden einkaufen - solange abends die Trattoria geöffnet
ist, bleibt auch der Laden geöffnet. Montags ist jedoch Ruhetag.
Seit dem Tod seines Vaters betreibt der Sohn Mirko zusammen mit
seiner Mutter, der Signora Fossetti, das Lokal. Signora Fossetti verwöhnt
ihre Gäste mit toskanischer Hausmannskost.